Gammelt guld

  • af
  • Aldersgrænse:
  • Publiceret: 2 nov. 2014
  • Opdateret: 21 jul. 2015
  • Status: Igang
En magisk rejse i tiden. Vi skal tilbage til den gang, jeg var 11-12 år gammel og ikke lavede andet end at skrive, når jeg kom hjem fra skole. Her er alt fra danskafleveringer til strejfende tanker til freestyleprojekter, som jeg har gravet fri fra harddisken til morskab og underholdning for interesserede. God fornøjelse.

0Likes
0Kommentarer
676Visninger
AA

14. Freestyleprojekt 1: Nogle tærter og noget

På samme tid jeg skrev "Ildhjerter og askeregn", blev jeg besat af den verden, jeg skrev i. Jeg kaldte Føniks' verden for føniksisk. Og jeg havde et liv dengang, jeg rendte rundt og lavede ting i naturen. Jeg havde noget særligt for at blande al muligt organisk materiale sammen og se resultaterne. Specielt ELSKEDE jeg mudderkager. Mudderkager var mit liv, og derfor lavede jeg en hel del varianter. Se med nedenfor.

 

Sådan laver du den perfekte chokoladetærte

     

 

 

Kilde: Føniks Ildhjerte

Der skal anvendes

     

 

En dåse finmalet mangokernepulver

En dåse krystalliseret hybensirup

En dåse lagret stødtandspulver

Vand efter behov

Finmalet chokoladepulver efter behov

Evt. fyld: marmelade, friske eller tørrede bær osv.

 

Sådan gør du:

 

Find en ren gryde. Sæt den over jævn ild, brænd med halm. Tilføj chokoladepulver til gryden er fyldt en ¼ op. Tilsæt rent brøndvand og rør rundt til det er blevet en lind dej. Tilsæt endnu en ¼ chokoladepulver til dejen. Rør rundt til massen ikke klæber til gryden. Tilsæt en lille smule vand og fordel i dejen. Tilsæt en fingerspids mangokernepulver efter smag. Rør grundigt rundt og tilsæt vand. Tilsæt hybenpulver når dejen har hvilet i 2-3 minutter og rør rundt – højst to fingerspidser pulver. Tilsæt endnu vand og chokoladepulver og saml dejen midt på grydens bund. Drys forsigtigt stødtandspulver ud over dejens overflade og ælt pulveret ind med skeen. Ælt nu dejen kraftigt igennem med hænderne. Hvis dejen klæber, skal du tilsætte chokoladepulver efter behov. Hvis dejen er for tør, kan den reddes. Tilsæt lidt vand og fordel i dejen. Tag nu de tre pulvere op i håndfladen og bland den sammen, inden du drysser dem ud på dejen. Ælt dejen sammen en sidste gang, inden du tager den op i en ren tærteform. Er dejen stadig for tør eller klæbrig, se punkt XIII eller punkt XIV. Del nu dejen i to lige store stykker. Den ene halvdel spreder du ud over kageformens bund, den anden deler du i mindre stykker og ruller dem ud som små pølser på en bund af mangokernepulver. Tilføj evt. fyld til tærtebunden, inden du topper tærten med de små dejpølser. Læg evt. et klæde over tærten, inden du stiller den et lyst og varmt sted, så den kan tørre. Det vil tage et par dage.

 

Serveres med brombærsaftevand og nøddekager.

 

--- ANSVARSFRASKRIVELSE---

I tilfælde af uskaffelige ingredienser (Mangokernepulver, krystalliseret hybensirup mm.)samt ubehag og/eller sygdom fremkaldt af denne tærte, fraskriver kilden sig alt ansvar og/eller erstatningspligt, da hun oplyser, at denne kages opskrift er gået i arv i århundreder fra mor til datter i det fønikiske folk. Dermed er al tvivl fjernet.

 

 

Som I kan se, var jeg også vild med at skrive professionelt. Det kan jeg stadig godt lide i dag, og det kan faktisk godt skabe misforståelser hos mine jævnaldrende.

 

 Sådan laver du månetærte

 

Du skal bruge:

 

To liter gærvand

En ¾ gryde månepulver

En lille gryde og en ske til omrøring

 

 

Start med at tilsætte månepulver, til den lille gryde er halvt fuld. Der skal helst være en lille top på pulveret. Lav et lille hul i pulveret i den venstre side af gryden, hvor du tilsætter gærvand, til hullet er fyldt. Fortsæt med at lave to huller mere i midten og i højre side, og fyld dem, til de er fulde Vent, til gærvandet har gennemblødt alt pulveret (kan tage flere minutter) Rør i massen, til den ligner cement og hæld overskydende væske fra Sæt kagen to døgn ved fuldmåne med en bakke over


Super, så fik man jo lidt madkundskab med her.

Vær en del af Movellas nuFind ud a, hvad det er alle snakker om. Tilmeld dig nu og del din kreativitet og det, du brænder for
Loading ...