Opskrifter!!

Mine egne opskrifter! ;)

1Likes
0Kommentarer
478Visninger
AA

5. Hjemmelavet is med ismaskine

Hjemmelavet is med ismaskine:

Den her is er god til alt som is er god til.

Vi lavede det til nytårsaften med chokolade stykker.

Kan kun anbefaldes! :)

 

Du skal bruge:                             Sådan gør du:

2 vaniliestænger                              Hæld æggeblommerene og sukkeren i en skål.

190 g. sukker                                    Pisk blandningen sammen til den bliver hel hvid.

6 dl sødmælk                                     Hæld mælken og fløden i en gryde.

2 ½ dl piske fløde                              Del vaniliestængerne og skrap vaniliekorne ud.

4 pasteuriserede æggeblommer       Bland vaniliekorne med lidt sukker og fordel det godt rundt.

Evt. mørkt chokolade                        Put vaniliesukkeren og stængerne ned i gryden.

                                                         Tænd for komfuret og varm blandingen op.

                                                        Rør godt rundt!

                                                        Ta' gryden af når det koger.

                                                         La' balndningen køle lidt ned, og bland så med æggeblommerne.

                                                         Varm nu "is" blandingen op igen.

                                                         Men den her gang må det IKKE koge!

                                                         Ta' gryden af lige inden det begynder at koge.

                                                          Hæld "is" blandingen op i en skål og la' den køle helt ned.

                                                          Når "is" blandingen er kold, hælder du det ned i ismaskinen.

                                                         Når isen har den konsistens du ønsker,

                                                          hælder du i isen over i en bøtte og så i fryseren.

                                                          Put evt, hakket mørkt chokolade i :)

                                                          Nydes dejlig kold! ;)

Vær en del af Movellas nuFind ud a, hvad det er alle snakker om. Tilmeld dig nu og del din kreativitet og det, du brænder for
Loading ...