Den lille opskrifte bog

dette er en opskrifte bog, med ene af læktre opskrifter, som jeg har fundet eller opskrifter jeg har fået af folk jeg kender.

Hvis du søger en, så skriv hvad det er for en i kommentare, så vil jeg se om jeg kan finde den og sætte den ind


4Likes
6Kommentarer
972Visninger
AA

5. Mad fra 'over there': Cheesecake brownie

 

Ingredienser: Nok til 6-8 125 g smør 100 g mørk chokolade 2 dl sukker 2 æg 2 dl mel 2 spsk. kakaopulver 100 g mandler 200 g flødeost 1 dl sukker 1 æggeblomme 1 tsk. vaniljesukker Fremgangsmåde:

Smelt smør og chokolade i en kasserolle ved lav varme. Tag det af varmen og pisk sukker og æg luftigt. Pisk den lune chokolade i og bland mel og kakaopulver. Sigt det i chokolademassen og rør det godt sammen. Tilsæt mandler. Smør en springform (22 cm), læg et stykke bagepapir i bunden og smør også det. Hæld kagemassen i formen.

Pisk flødeost, sukker, æggeblomme og vaniljesukker med en elpisker.

Dryp store klatter af ostemassen oven i browniemassen. Marmorér kagen ved at trække en kniv igennem den. Bag kagen ved 175 grader i cirka 40-50 minutter, eller til den har sat sig.

Lad kagen køle af og sæt den i køleskabet. Lad være med at dække den til, før den er helt kold. Skær den i firkanter og servér straks med friske bær og måske vaniljeis.

Kagen kan med fordel laves dagen i forvejen og opbevares på køl.

 

Vær en del af Movellas nuFind ud a, hvad det er alle snakker om. Tilmeld dig nu og del din kreativitet og det, du brænder for
Loading ...