Mrs. Hubert sad på sin yndling café med sin kop te og sit sladderblad, da Pigen kom med hendes rabarber tærte. "Mrs. Hubert her er deres tærte, jeg håber på at du finder den delikat" Denne unge, kastede om sig med nydelige ord, Mrs. Hubert holdt øje med hende, da hun dansede tilbage til køkkenet, denne unge var fri, tænkte hun mens pigen snurrede rundt, til hendes sommerkjole foldede sig ud, og blafrede i vinden. Pigens hår løsnede sig, og pigen stoppede og forbandede sit hår, som hun havde brugt hele morgenen på at sætte. Nu måtte hun lade det hænge løst. Nu brusede hendes vinrøde hår, omkring hendes fine ansigt, med det ene is-blå øje, og det andet grønne. Det der er frit over hende, tænkte Mrs. Hubert, var at hun ikke bekymrede sig over andres meninger, hun gjorde lige det hun selv havde lyst til..